2015年7月18日“食品安全源頭管理公益論壇--撬起中國(guó)生態(tài)養(yǎng)殖的新支點(diǎn)”會(huì)議在人民大會(huì)堂熱烈開(kāi)幕。上午，中國(guó)人民大學(xué)黨委常務(wù)副書(shū)記張建明、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司副司長(zhǎng)陳諝、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援、國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)亞洲區(qū)名譽(yù)主席鄧曉蘭、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉俊海、中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)發(fā)院黨委書(shū)記張利庠等多位嘉賓及國(guó)內(nèi)知名的農(nóng)牧業(yè)等大型企業(yè)代表共200余人參加了此次盛會(huì)，共同探討了如何推動(dòng)中國(guó)農(nóng)牧業(yè)安全健康發(fā)展。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、新華社、人民網(wǎng)、中央電視臺(tái)、新浪網(wǎng)及中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)等媒體也共同見(jiàn)證了此次盛會(huì)。
本次會(huì)議由北京電視臺(tái)生活頻道著名主持人吳冰女士擔(dān)任主持。中國(guó)人民大學(xué)黨委常務(wù)副書(shū)記張建明教授、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司副司長(zhǎng)陳諝、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援、國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)亞洲區(qū)名譽(yù)主席鄧曉蘭、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉俊海教授分別發(fā)表了精彩致辭。
會(huì)上，中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)發(fā)院黨委書(shū)記張利庠教授宣讀了《食品安全宣言》。
國(guó)務(wù)院參事室特約研究員、農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長(zhǎng)尹成杰先生從戰(zhàn)略高度對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與食品安全問(wèn)題進(jìn)行了前瞻性解讀。他談到，我國(guó)食品安全工作現(xiàn)階段有幾大重要轉(zhuǎn)變：監(jiān)管制度方面積極響應(yīng)習(xí)主書(shū)記提出的四個(gè)最嚴(yán)的號(hào)召，朝著最為嚴(yán)格的制度來(lái)轉(zhuǎn)變；治理體系正在向現(xiàn)代化的治理體系轉(zhuǎn)變；食品安全被納入公共安全體系，這也是對(duì)執(zhí)政能力的考驗(yàn)；法制方面，我國(guó)頒布的新環(huán)保法為食品安全提供了有效的保障。
尹成杰先生還指出，要加大全面實(shí)施安全法的力度首先要從生產(chǎn)、管理兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，解決食品安全問(wèn)題。具體應(yīng)該從加強(qiáng)原頭管理以及依法加大處置力度幾個(gè)方面入手。
中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任溫鐵軍先生做題為《全球危機(jī)下的農(nóng)業(yè)困境與生態(tài)化的6次產(chǎn)業(yè)》的報(bào)告。溫鐵軍先生指出，任何體質(zhì)下，只要是用工業(yè)化改造農(nóng)業(yè)，都會(huì)由于工業(yè)大量投入而造成食品的不安全，資本過(guò)剩必然會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境危機(jī)。
國(guó)家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司副司長(zhǎng)方言女士為大家講解了《中國(guó)農(nóng)業(yè)污染治理與農(nóng)產(chǎn)品安全管理》。她提出以下幾點(diǎn)建議：一是控制源頭：控制重金屬污染，進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整；控制養(yǎng)殖容量，科學(xué)合理制定發(fā)展規(guī)模；加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管。二是加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)，采取整體解決方案。三是嚴(yán)格執(zhí)法，注重誠(chéng)信。
中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院黨委書(shū)記張利庠教授在會(huì)上解讀了《新常態(tài)下中國(guó)食品安全的六大策略》。他談到，我們的食品實(shí)際上與過(guò)去相比是越來(lái)越安全的，雖然存在很多問(wèn)題，但整體趨勢(shì)是好的。食品安全問(wèn)題是非常復(fù)雜的，公眾心理、國(guó)際貿(mào)易、媒體宣傳等因素都會(huì)對(duì)其造成影響。他與在場(chǎng)嘉賓分享了新常態(tài)下中國(guó)食品安全的道德引導(dǎo)、法律規(guī)范；建立品牌農(nóng)產(chǎn)品；打造智慧農(nóng)業(yè)；建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)及危機(jī)管理策略。并積極號(hào)召媒體在食品安全方面做準(zhǔn)確的報(bào)道、不無(wú)端放大、引導(dǎo)正確的輿論。（來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
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