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現(xiàn)階段豬價(jià)是明穩(wěn)暗漲，你察覺(jué)到了嗎？

【 發(fā)布時(shí)間：2017-11-16 】 【 點(diǎn)擊次數(shù)：18 】 【 所屬分類(lèi)：行情資訊】

生豬出欄價(jià)格在14元/公斤上下波動(dòng)
 
今天是11月16日，數(shù)據(jù)顯示，外三元生豬出欄均價(jià)為14.27元/公斤，較昨日保持穩(wěn)定。整體上供需博弈現(xiàn)象明顯，部分地區(qū)生豬出欄數(shù)量有所增加，但因四季度牛豬較標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格高，壓欄的情況也比較突出，且部分地區(qū)屠宰企業(yè)采購(gòu)難度增加，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)目前價(jià)格低于心理價(jià)位，抵觸心理加強(qiáng)，惜售現(xiàn)象明顯。
 
對(duì)于11月以來(lái)生豬出欄價(jià)格在14元/公斤上下波動(dòng)，部分豬友開(kāi)始感嘆豬價(jià)上漲怎么難么難，并且也有部分豬友只要開(kāi)始豬價(jià)出現(xiàn)下滑就不斷的罵屠宰企業(yè)，說(shuō)屠宰企業(yè)在搞鬼？但是有多少人能理性的去看待生豬價(jià)格的漲跌，就盯著四季度市場(chǎng)對(duì)豬肉需求多就開(kāi)始盼著豬價(jià)的上漲，甚至有很多人或許從自己開(kāi)始養(yǎng)殖賣(mài)豬的時(shí)候就盼著豬價(jià)上漲，都希望能如2016年上半年那般越漲越高。但是通過(guò)生豬價(jià)格的漲跌，又有多少豬友把握了生豬這一商品的價(jià)格規(guī)律？
 


據(jù)部分豬經(jīng)紀(jì)反饋，目前收豬遇到的大豬幾率比較大，特別是那些300-400斤的牛豬，以及400斤以上的大肥豬也有存在！主要是養(yǎng)殖戶(hù)抓住四季度市場(chǎng)對(duì)牛豬的消費(fèi)較大，價(jià)格也不比標(biāo)豬便宜，甚至更高，并且在當(dāng)時(shí)進(jìn)小豬的時(shí)候價(jià)格還沒(méi)有現(xiàn)在低，既然能賺，風(fēng)險(xiǎn)小為何不賭，并且去年就出現(xiàn)賭成功的情況；而現(xiàn)在如果出標(biāo)豬后進(jìn)小豬，因飼料成本的上漲以及冬季豬病較多，管理困難，風(fēng)險(xiǎn)更大，并且現(xiàn)在補(bǔ)欄的小豬在年后才能出欄，而以往幾年春節(jié)剛過(guò)去豬價(jià)不高，是否盈利還是未知數(shù)，就想著選擇更加容易的操作，保證需求旺季的時(shí)候有豬賣(mài)。
 
據(jù)了解一些傳統(tǒng)臘肉制作較多的地區(qū)，特別是最近氣溫下降明顯以來(lái)，已經(jīng)出現(xiàn)了特定某個(gè)部位的豬肉價(jià)格上漲，而其他部位的價(jià)格沒(méi)發(fā)生太多變動(dòng)，但是近期華南、西南地區(qū)氣溫下降還是不太明顯，對(duì)臘肉、火腿等的制作還未大幅展開(kāi)，需求還是受到一定的限制，豬價(jià)上漲幅度受限。預(yù)計(jì)到12月中旬后，整體的市場(chǎng)需求將會(huì)出現(xiàn)明顯的增加，再加上元旦以及春節(jié)等豬肉消費(fèi)高峰的來(lái)臨，對(duì)豬肉的消費(fèi)增加，在不虧損的情況下屠宰量將會(huì)明顯增加，豬價(jià)將會(huì)虧損。
 
如果屠宰企業(yè)虧損明顯，他就有可能選擇減少屠宰量來(lái)保證大客戶(hù)及固定客源，并且會(huì)轉(zhuǎn)向海外尋求進(jìn)口過(guò)來(lái)的豬肉制作相關(guān)的肉制品，畢竟進(jìn)口肉在不發(fā)生意外的情況下利潤(rùn)是有保障的；更何況除了一些擁有進(jìn)口權(quán)限的屠宰企業(yè)及食品廠外，連京東都簽訂進(jìn)口一定數(shù)量美國(guó)生產(chǎn)的豬肉，屆時(shí)就算豬價(jià)再高，你的豬賣(mài)不出去的話你只會(huì)錯(cuò)過(guò)豬價(jià)高峰！
 
在目前不少規(guī)模企業(yè)為了自己的飼料等的產(chǎn)品銷(xiāo)量擴(kuò)張養(yǎng)豬情況突出，而中小散戶(hù)本來(lái)如果計(jì)算人工水電等費(fèi)用的情況下，再算上相關(guān)的養(yǎng)殖管理等的技術(shù)，不知道飼養(yǎng)一斤豬的成本能達(dá)到多少，是不是真的能同大的規(guī)模場(chǎng)去競(jìng)爭(zhēng)？在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了生豬出欄數(shù)量、生豬存欄量均出現(xiàn)上漲的情況下，再加上飼料成本也增加的情況下？豬友們?cè)撊绾芜x擇？如何操作？換位思考，您站在屠宰企業(yè)、消費(fèi)者的那一方面，你還會(huì)希望豬價(jià)一直很高？
 
現(xiàn)階段豬價(jià)是明穩(wěn)暗漲
 
全國(guó)大部分地區(qū)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，江蘇地區(qū)有所上漲，漲幅為0.05-0.1元/斤；東北地區(qū)受冷空氣影響，黑龍江，吉林地區(qū)也有上浮，漲幅為0.1元/斤。
 
豬價(jià)分析：
 
近幾日冷空氣來(lái)襲，豬肉消費(fèi)市場(chǎng)仍無(wú)太大起色 但局部豬源偏緊現(xiàn)象漸顯，外界因素干擾 結(jié)算價(jià)整體小漲，短期豬價(jià)以穩(wěn)為主 仔豬價(jià)格持續(xù)下跌。
（1）13-14日，在一股弱冷空氣的影響下，東北、華北等地將出現(xiàn)4～6℃、局地8℃降溫，哈爾濱、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、呼和浩特、太原、北京、石家莊等地最高氣溫可能創(chuàng)今年下半年來(lái)新低。同時(shí)內(nèi)蒙古中東部、東北地區(qū)北部和東部有小到中雪或雨夾雪，局地有大雪。
 
（2）16-18日，一股強(qiáng)冷空氣又將來(lái)襲，我國(guó)將自北向南會(huì)出現(xiàn)一次大范圍的大風(fēng)降溫及雨雪天氣過(guò)程。中東部大部地區(qū)氣溫下降8～10℃降溫，部分地區(qū)降溫超過(guò)12℃，長(zhǎng)江以北大部地區(qū)有4～6級(jí)偏北風(fēng)，陣風(fēng)可達(dá)7～8級(jí)。華北北部、東北地區(qū)大部有小到中雪或雨夾雪，黃淮、江淮、江南、西南地區(qū)東部及華南等地有小到中雨，其中江南部分地區(qū)有大雨。
 
兩輪最高可達(dá)16度的降溫帶來(lái)利好，帶來(lái)北方地區(qū)的降雪、中部地區(qū)和南方地區(qū)的降雨，消費(fèi)增加是肯定的。屠企必須提高收購(gòu)量，豬友們的出欄壓力減小，很可能趁機(jī)帶來(lái)生豬價(jià)格的上漲，形勢(shì)好轉(zhuǎn)！




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