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【豬情疊報站№25】2021年生豬市場大趨勢

【 發(fā)布時間：2021-03-04 】 【 點擊次數(shù)：17 】 【 所屬分類：行情資訊】



2021年在生豬出欄產(chǎn)能恢復(fù)大背景下，豬價高位震蕩下行已經(jīng)是行業(yè)共識，但受母豬效能下降與疫情影響，生豬養(yǎng)殖仍有相當(dāng)大的利潤空間。

2020年10月份后，生豬價格出現(xiàn)較快下滑態(tài)勢。同時，玉米、豆粕、麩皮（以及維生素和微量元素）等飼料原料價格不斷上漲，為生豬養(yǎng)殖利潤帶來雙重利空影響。官方報告稱“全國生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復(fù)到常年水平的90%以上”。這一論豬周期交織了三大因素：

一是2018年3月份開始養(yǎng)殖虧損，養(yǎng)殖場戶自發(fā)地調(diào)減產(chǎn)能。二是2018年8月份非瘟轉(zhuǎn)入我國，致死率高而且沒有疫苗，對養(yǎng)殖場戶的心理沖擊比較大。三是因為近10年的生豬市場供應(yīng)比較寬裕，不少地區(qū)忽視了養(yǎng)豬業(yè)。

三大因素導(dǎo)致這一輪豬周期產(chǎn)能下滑幅度比較大，價格上漲幅度也就比較大。本世紀(jì)的4個豬周期，平均時長都是4年，即下降2年，上升2年。

受新冠疫情影響進口豬肉減少，但進口豬肉并不是影響豬肉價格的主要因素，因為進口豬肉的贊比一般只有2%左右。

2021年的供應(yīng)形勢要好于2020年，或會出現(xiàn)“逢節(jié)不漲反降”的現(xiàn)象，所以廣大養(yǎng)殖場戶要順勢出欄，避免壓欄。母豬數(shù)量恢復(fù)處于較好水平，從規(guī)模場看，新建改擴建規(guī)模場加快投產(chǎn)復(fù)養(yǎng)。從散養(yǎng)戶看，補欄積極性也在不斷提高。預(yù)計2021年下半年，生豬出欄就有可能達到正常年份的水平，2021年生豬供應(yīng)將大幅改善。雖然非瘟定殖、母豬效率損失仍存在掣肘，但在產(chǎn)能恢復(fù)大趨勢下，此輪豬周期已確認(rèn)出現(xiàn)拐點，并進入周期下行區(qū)間。隨著2021年生豬養(yǎng)殖行業(yè)進一步恢復(fù)及產(chǎn)能全面釋放，震蕩下跌是大趨勢。預(yù)計2021年豬價前高后低，最低價在10元/斤左右，全年平均豬價在13元/斤左右，均價明顯低于上年，自繁自養(yǎng)盈利水平在800元/頭以上。（本文觀點來自國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊 虞華的最新研究成果，于2021年1月份披露）。

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