前些年豬價(jià)低位運(yùn)行，導(dǎo)致大部分中小養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)行。同時(shí)，環(huán)保監(jiān)管愈來(lái)愈嚴(yán)，大批不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶也退出養(yǎng)殖市場(chǎng)。因此，生豬供給力量越來(lái)越弱，供不應(yīng)求形勢(shì)嚴(yán)峻。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，去年三季度全國(guó)生豬出欄16317萬(wàn) 頭，環(huán)比上漲24.31%，同比下降2.13%;豬肉總產(chǎn)量1254萬(wàn)噸，環(huán)比上漲23.30%，同比下降1.03%.2015年前三個(gè)季度豬肉累計(jì)產(chǎn)量同比下跌3.62%，不過(guò)，從三季度開始降幅收窄。

　　需求方面

　　前期由于生豬價(jià)格偏高，大型屠宰企業(yè)終端產(chǎn)品售價(jià)也高，走貨偏慢，抑制了生豬收購(gòu)需求。據(jù)悉，去年1-9月定點(diǎn)屠宰量累計(jì)15381.45萬(wàn)頭，相比前年同期減少2042.14萬(wàn) 頭，降幅達(dá)到11.72%.8月生豬價(jià)格沖高回落，屠宰廠收購(gòu)意愿增強(qiáng)，加之去年四季度豬肉迎來(lái)消費(fèi)旺季，因此屠宰量逐步回升，生豬需求量也出現(xiàn)了季節(jié)性反彈。

　　后期預(yù)測(cè)

　　綜合來(lái)看，2016年全年生豬價(jià)格都有望保持16-17元/公斤左右。去年四季度受春節(jié)需求拉動(dòng)，豬價(jià)或攀升至20元/公斤左右。歷經(jīng)2016年高位盤旋后，生豬價(jià)格或在2017年小幅回調(diào)，2018年初或?qū)⒉饺胄乱惠喯滦兄芷凇?/span>

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