作者簡介
李俊柱:中國規(guī)?;i場管理咨詢第一人
擁有30多年國內(nèi)外大型規(guī)?;i場管理經(jīng)驗,擅長集約化豬場正規(guī)化管理、大規(guī)模養(yǎng)豬項目的籌建策劃。他下過豬場,上過MBA,是名副其實的中國著名實力派實踐型養(yǎng)豬專家!
他從溫氏走出,歷任PIC、大北農(nóng)、雨潤等集團(tuán)生產(chǎn)管理者,是溫氏第一套《規(guī)模化豬場生產(chǎn)管理手冊》的制定者,這套國內(nèi)最成功的生產(chǎn)管理手冊被廣為流傳,與李俊柱的推廣應(yīng)用密不可分。他是中國規(guī)?;i場管理第一人!培養(yǎng)出數(shù)百名規(guī)模化豬場場長!
他建立起中國第一個高端微信養(yǎng)豬群“豬業(yè)高層交流論壇”,群內(nèi)行業(yè)大咖無數(shù),唯馬首是瞻;他在珠海成功舉辦了第一次由民間組織、群組織發(fā)起的成功的豬業(yè)高層論壇——《中國豬業(yè)高峰論壇》。充分整合了行業(yè)資源,將微信群玩出極致,他是國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)第一人!
一、未來10年中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢:
規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、微利化、本土化、生態(tài)化
1.1散戶退出不可逆轉(zhuǎn)、規(guī)模養(yǎng)豬大勢所趨
散戶退出不可逆轉(zhuǎn)的原因: 疫病問題;市場問題;經(jīng)濟(jì)問題,即農(nóng)民收入水平問題;
1.2規(guī)模養(yǎng)豬大勢所趨
1.3多元化、產(chǎn)業(yè)化、集約化、集團(tuán)化養(yǎng)豬
溫氏、正邦、雛鷹、 牧原、新希望六和、 中糧、正大、寶迪、 金鑼、上海光明農(nóng)場
1.4公司加農(nóng)戶模式
公司+家庭農(nóng)場的優(yōu)勢都有那些呢?
養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)更容易做大
解決了土地資源短缺問題(自己不用征用育肥場土地)
大大減輕了環(huán)保壓力 (糞污主要在育肥)
比較輕資產(chǎn)(公司不用建育肥場)
豬病風(fēng)險降低(分段式分場飼養(yǎng))
產(chǎn)業(yè)鏈效益(供給農(nóng)戶的飼料動保等也賺錢)
更有利于降低養(yǎng)豬成本
更容易得到政府的支持(帶動農(nóng)民致富)
二、未來10年將是中國養(yǎng)豬業(yè)市場盈利的黃金期
2.1規(guī)模化養(yǎng)豬有利于市場穩(wěn)定;
2.2規(guī)模化養(yǎng)豬有利于疫病控制及生產(chǎn)水平的提高,有利于市場穩(wěn);
2.3宏觀經(jīng)濟(jì)形勢及政府有效調(diào)控政策有利于市場穩(wěn)定;
2.4未來的生豬期貨將有利于市場穩(wěn)定;
2.5過去幾年乃至未來十年內(nèi),因規(guī)模養(yǎng)豬快速發(fā)展而增加的出欄量還抵消不了因散戶退出而減少的出欄量。也可以說,規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā)展速度追不上散戶退出的速度。也就是說,全國養(yǎng)豬規(guī)模總量不會大幅度增加,養(yǎng)豬市場不會出現(xiàn)嚴(yán)重的供過于求。
三、豬種繁育多樣化,發(fā)展中國特色優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)
3.1配套系的改良方向
當(dāng)前,國際上瘦肉率高、飼料報酬高、長得快的問題已經(jīng)解決,我們可以引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)及種豬。其他如肉質(zhì)好、抗病力好等問題仍是國際同行尤其是中國同行所面臨的共同問題,從某種角度上說,這也是我國種豬企業(yè)的發(fā)展機(jī)遇。
未來10年內(nèi),種豬及其配套系的適應(yīng)性(主要是抗病好,好養(yǎng))、配套系商品代的適口性(主要是肉質(zhì)好,好吃)將是豬育種的主要發(fā)展方向。某些具有地方特色的豬種也可能得到發(fā)展.
3.2 打造高端豬肉品牌,好吃+營養(yǎng)
以杜長打或皮杜長大為主的外三元、外四元配套系未來十年內(nèi)可能仍是市場主角,但其市場份額將會迅速減少,十年后市場份額有可能會降到50%以下;
以國內(nèi)當(dāng)?shù)孛褙i、黑豬、土豬、野豬為主的雜交配套系將會快速發(fā)展,十年后市場份額有可能提高到50%以上;廣東的“土豬一號”等品牌目前發(fā)展趨勢看好,就是例子
隨著人民生活水平的提高,尤其是為了滿足中大城市高端消費居民的需求,研發(fā)高端品種豬配套系,打造高附加值的高端豬肉品牌將是未來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的熱點。
3.3 更加注重豬產(chǎn)品的安全,打造放心肉+
四、更加注重環(huán)境保護(hù),打造生態(tài)養(yǎng)殖
五、養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的新常態(tài)
養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入微利時代
供需平衡---市場逐漸趨于平穩(wěn)
豬肉進(jìn)口增多,影響中國豬肉市場
政府支持規(guī)模養(yǎng)豬,規(guī)模化養(yǎng)豬將占主導(dǎo)地位
本土豬企業(yè)快速發(fā)展
整合力度加大、并購收購、破產(chǎn)倒閉
環(huán)保壓力大、生態(tài)養(yǎng)豬、農(nóng)牧結(jié)合
養(yǎng)豬勞動力稀缺及成本上升雙重壓力(本文出自“豬業(yè)高層交流論壇”)
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