加拿大養(yǎng)豬方法：糖可減輕仔豬疼痛！

【發(fā)布時間：2020-06-05 】【點擊次數(shù)：19 】【所屬分類：飼界周邊】

眾所周知，人類在服藥時吃一點糖就可以克服藥物帶來的不良感覺，那糖是否可以降低仔豬在閹割、斷尾時的疼痛感呢?加拿大的大草原豬中心 (PSC)對此進行了研究，結(jié)果令人驚喜。從動物福利、無痛操作角度上講，針對仔豬出生后的一些操作如閹割、斷尾，疼痛控制是當前全球養(yǎng)豬業(yè)關(guān)注的重點。隨著發(fā)展，那些常規(guī)對仔豬造成痛苦的操作將不會被接受，逐漸會通過立法、行業(yè)規(guī)范等禁。

因此，PSC的研究者們探討了糖在控制仔豬閹割過程疼痛的作用。此項研究的設(shè)計理念來源于，糖在人類新生兒跟刺,疫苗,血液采樣和割禮中的降低疼痛的長久應(yīng)用。

仔豬生產(chǎn)流程中的疼痛問題

全球的養(yǎng)豬業(yè)均會在仔豬出生后，對仔豬采取一系列疼痛操作，如閹割、斷尾、剪牙、打耳號。除歐盟外，其它國家均沒有對此采取疼痛控制處理。這些操作對仔豬帶來的疼痛將會持續(xù)數(shù)日。

有充分的證據(jù)表明閹割確定是一件非常疼痛的過程。豬的陰囊、睪丸上布滿神經(jīng)，在閹割過程中，仔豬從生理、行為上均表現(xiàn)出疼痛。試驗表明，經(jīng)過這些操作的仔豬，表現(xiàn)出更頻繁的發(fā)哼聲、搖尾。

經(jīng)歷過閹割的仔豬，需花費更長的時間恢復，母豬也表現(xiàn)出更多的疼痛。閹割操作還顯著提高了仔豬血液中皮質(zhì)醇等應(yīng)激激素的水平。

同樣地，斷尾處理也提高了仔豬血液中皮質(zhì)醇水平。這些事實表明，對仔豬出生后的這些操作，給仔豬造成了極大的痛苦及應(yīng)激。

鑒于此，仔豬生產(chǎn)中的這些操作已經(jīng)遭受到許多非議。將于2016年7月新出版的豬的實踐護理及處理(Practice for the Care and Handling of Pigs)一書中，加拿大將要求在這些流程中使用鎮(zhèn)痛劑。歐盟也倡導在2018年廢除仔豬閹割處理，目前正倡導鎮(zhèn)痛劑應(yīng)用。美國目前要求無痛處理及非鎮(zhèn)痛劑類藥物使用。實際上，有些操作在目前還沒有更好的方法替換，如斷尾。因此，養(yǎng)豬業(yè)需要尋找更有效的疼痛控制方法來降低仔豬的痛感。

傳統(tǒng)環(huán)節(jié)仔豬疼痛的方法

目前控制仔豬操作過程中痛感的處理方式常為全身或局部麻醉，常用藥物為利多卡因。有害操作后，常用的鎮(zhèn)痛劑為非甾體抗炎藥(NSAIDs)美洛昔康、酮基布洛芬。而這類藥物需在注射20分鐘后才可以發(fā)揮作用。因此，如果想要更即時的減輕仔豬疼痛，這些藥物應(yīng)在處理之前就注射。這樣就需要對仔豬進行兩次操作，加大了工作強度及仔豬應(yīng)激。

近期的研究表明，處理時間與應(yīng)激程度呈顯著正相關(guān)。另外，在麻醉、鎮(zhèn)痛處理中成本、勞動力的投入也是較大的。

蔗糖：減輕痛感

蔗糖已經(jīng)被證明可減輕人類、嚙齒類動物的痛感，那也可能作用于仔豬。在給老鼠進行疼痛處理前，口服一定量的糖可降低老鼠的痛感反應(yīng)，降低其血液皮質(zhì)酮水平。蔗糖價格便宜，來源廣泛，完全可考慮使用。

雖然糖的具體作用機制還不清楚，但普通認為糖可迅速作用于味覺感受器，從而激活內(nèi)源阿片肽類物質(zhì)的釋放。因此，相對于其它降低疼痛處理，糖處理方法成本更低、應(yīng)激更小。

PSC研究了在仔豬閹割后，口服一定劑量蔗糖對仔豬的影響。試驗分為5個處理：

1、對照組：閹割并不進行疼痛處理

2、閹割前口服蔗糖

3、閹割后口服蔗糖

4、假裝閹割后口服糖：演示閹割流程后口服糖

5、假裝閹割：僅演示閹割流程

試驗評定指標：

統(tǒng)計仔豬通過特定的引導槽的時間。特定引導槽內(nèi)置兩個十厘米高的障礙，安放在分娩欄的后面。試驗將計錄仔豬通過引導槽返回分娩欄的時間。前期的試驗證明經(jīng)過疼痛操作后的仔豬，仔豬通過引導槽需要更長時間。

通行時間更快

與沒有進行疼痛處理組相比，蔗糖組仔豬表現(xiàn)出更快的通行時間。蔗糖處理組、假裝閹割組，兩組仔豬通過處理槽的行為、時間均相似。與前期的試驗結(jié)果一樣，沒有進行疼痛處理的仔豬，表現(xiàn)出更大的反應(yīng)、更長的通行時間。

與假裝閹割處理組相比，閹割處理顯著提高了仔豬血液皮質(zhì)醇水平，暗示閹割處理的痛感強烈。但口服蔗糖組仔豬血液皮質(zhì)醇水平與沒有進行閹割處理組相似。

這些結(jié)果表明，口服蔗糖可減輕有害處理對仔豬的行為反應(yīng)，但對應(yīng)激造成的生理反應(yīng)無顯著作用。各處理對仔豬在分娩欄內(nèi)的行為反應(yīng)無影響。這也表明仔豬在分娩欄內(nèi)的行為多變性，不適合用來衡量疼痛反應(yīng)。本試驗中的特定處理槽提供了一種更直接、更客觀、更可靠的測定仔豬疼痛反應(yīng)方法。

總結(jié)

以上結(jié)果表明，蔗糖是否可有效控制閹割帶來的疼痛還不是很明確。因為試驗數(shù)據(jù)只表明蔗糖在行為方面的有效作用，但對生理反應(yīng)卻無影響。評估其它的生理指標，如P物質(zhì)，其僅對疼痛有反應(yīng)而對應(yīng)激無反應(yīng)，可能更有效。增加蔗糖劑量可能效果更好，或蔗糖的使用可降低鎮(zhèn)痛劑的使用劑量。

總之，糖可降低有害處理過程中、過程后的疼痛反應(yīng)，但還需要對其作用機理、最佳使用方法、最佳使用效果等作進一步的研究。

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