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豬價(jià)“漲跌倒掛”，東北全線“飄紅”，端午臨近，豬價(jià)又要大漲？

【 發(fā)布時(shí)間：2020-06-23 】 【 點(diǎn)擊次數(shù)：12 】 【 所屬分類：行情資訊】

導(dǎo)讀：進(jìn)入到6月后，受市場適重商品豬出欄不足影響，豬價(jià)持續(xù)上漲飄紅，屠企高價(jià)收豬壓力不斷增大。但是，在終端豬肉消費(fèi)上，受豬肉價(jià)格上漲影響，消費(fèi)替代性增加，屠企白條豬走量較為低迷，在階段性承壓后，最近2天，北方多地屠企嘗試性壓價(jià)，豬價(jià)迎來下跌的行情，并不斷向南方傳導(dǎo)。
 
 但是，據(jù)最新豬價(jià)系統(tǒng)顯示，6月22日豬價(jià)行情逆轉(zhuǎn)，屠企“壓不住”，東北地區(qū)豬價(jià)逆勢“飄紅”，全線上漲。不過，其余省市豬價(jià)呈現(xiàn)出穩(wěn)中有跌的行情，在全國可監(jiān)測的26省市中，豬價(jià)5漲11跌10平，豬價(jià)整體下跌調(diào)整。
 
 其中，上漲省市分別為河北、黑龍江、吉林、遼寧以及海南，豬價(jià)漲幅維持在0.1~0.25元一斤；下跌省市較多，分別有山西、甘肅、重慶、云南、貴州、山東、江蘇、福、建江西、湖北、湖南，豬價(jià)跌幅維持在0.05~0.15元一斤。
 
 整體來說，6月22日全國外三元生豬均價(jià)維持在17.2元一斤左右，豬價(jià)漲跌幅度較小，延續(xù)了全面企穩(wěn)的行情。而東北豬價(jià)逆勢“飄紅”，如今端午臨近，豬價(jià)又要漲嗎?
在筆者看來，此輪豬價(jià)“漲跌倒掛”，東北豬價(jià)止跌飄紅，而南方多地豬價(jià)下跌調(diào)整。究其原因，在于東北地區(qū)屠企嘗試性壓價(jià)后，受商品豬供給不足，屠企采購難度較大，而南方訂單增加，白條豬外調(diào)數(shù)量有所增加，利好因素下，屠企小幅上調(diào)結(jié)算價(jià)，豬價(jià)呈現(xiàn)出弱勢上漲的行情。
而在南方多地，受端午假期的臨近，下游消費(fèi)需求有所增加，不少屠宰場也增加了日屠宰量，北方訂單到貨量有所增加，基于本地豬源有限，豬價(jià)呈現(xiàn)出企穩(wěn)，弱勢下跌的行情。
如今端午臨近，難道豬價(jià)又要漲?
如今端午假期臨近，粽子消費(fèi)也逐漸增加，但是，基于南北文化的差異，北方人更愛吃甜粽，而南方粽子的選擇更多，尤其是“肉粽”備受大家的喜愛。肉粽大量消費(fèi)，勢必會增加豬肉消費(fèi)能力。假期出行消費(fèi)增加，餐飲業(yè)也將迎來階段性消費(fèi)高點(diǎn)，這也將推動豬肉消費(fèi)，因此來說，南方地區(qū)豬價(jià)受端午假期因素影響，或?qū)⒅沟鮿萆蠞q調(diào)整。
而北方地區(qū)，豬肉消費(fèi)明顯弱于南方，尤其是東北地區(qū)，常駐人口下滑，外流人口增加，豬肉消費(fèi)能力較差，而支持東北豬價(jià)漲跌，一方面受生豬供給影響；另一方面則受“北豬南調(diào)”影響?；谀壳埃媳必i價(jià)價(jià)差較大，白條豬外調(diào)數(shù)量有限，疊加市場缺豬，筆者預(yù)計(jì)，端午假期東北地區(qū)豬價(jià)仍將以穩(wěn)為主，弱勢漲跌調(diào)整。
因此來說，基于目前供需雙方低迷的現(xiàn)狀，豬價(jià)端午假期或?qū)⒁苑€(wěn)為主，局地漲跌調(diào)整，幅度不會很大。預(yù)計(jì)，端午假期后，隨著氣溫的炎熱，人們飲食逐漸清淡，豬價(jià)或有下跌的空間。

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