中秋假期已過,一切恢復(fù)如常,該上學(xué)的上學(xué),該上班的上班,唯有“二師兄”有點(diǎn)小反常,節(jié)前下跌,節(jié)后卻轉(zhuǎn)漲,應(yīng)該說節(jié)后前一天就轉(zhuǎn)大漲了,這說明了什么?
消費(fèi)端的旺季潮來了?不盡如此,受“口罩問題”的影響,在節(jié)日氣氛的烘托下,豬肉消費(fèi)雖有轉(zhuǎn)好的契機(jī),但整體銷量提振不及預(yù)期。
通過北京、上海消費(fèi)城市批發(fā)市場白條價(jià)格走勢來看,北京、上海批發(fā)市場白條開磅價(jià)格呈現(xiàn)跌漲調(diào)整,北京少量市場開磅價(jià)上漲0.5元/公斤,市場成交均價(jià)表現(xiàn)一般,市場走貨現(xiàn)象有所下滑,市場剩貨現(xiàn)象比較明顯。
上海不少市場依舊受“口罩問題”影響較大,部分市場成交均價(jià)在28.8元/公斤左右,到貨量有所下滑,市場成交均價(jià)跌漲調(diào)整,節(jié)后成交情況表現(xiàn)比較差,總之消費(fèi)提振雖有心,卻無力。
中秋佳節(jié)進(jìn)入尾聲后,國內(nèi)生豬市場呈現(xiàn)明顯躁動(dòng),豬價(jià)逆勢上漲,市場呈現(xiàn)大幅沖高的表現(xiàn),節(jié)后更是‘如出一轍’,再度呈現(xiàn)大面積上漲的走勢,這也超出了部分業(yè)內(nèi)人士的預(yù)期。
首先隨著生豬價(jià)格的上漲,豬價(jià)重心已被上提,目前可以說穩(wěn)在11元/斤以上。其次,是官方節(jié)前投放3.77萬噸儲(chǔ)備凍豬肉,以及多地聯(lián)合投放,影響了屠宰場節(jié)前備貨的積極性。
最后由于節(jié)前備貨有限,而節(jié)日期間市民對(duì)鮮豬肉的需求,相對(duì)來說大幅提升,市場白條豬走貨速度明顯加快,屠宰場訂單增加,由于生豬供給產(chǎn)生短缺,市場短暫呈現(xiàn)“搶豬”的現(xiàn)象,促使豬價(jià)呈現(xiàn)大面積上揚(yáng)。
不過,我們也都清楚,中秋利好已過,居民采購積極性將大幅下滑,尤其是對(duì)高價(jià)豬肉的抵觸情緒猶在,將進(jìn)一步掣肘生豬價(jià)格。
散戶豬場認(rèn)價(jià)出欄、以及逢高出欄情緒轉(zhuǎn)濃,而規(guī)模豬企也有積極出欄的表現(xiàn),生豬供給或?qū)⑦M(jìn)一步寬松,警惕豬價(jià)呈現(xiàn)“沖高回落”的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)監(jiān)測顯示,今日所監(jiān)測的26個(gè)省市中,生豬價(jià)格有18漲0跌8平,上漲地區(qū)占到全部監(jiān)測的69%。
全國所監(jiān)測的最低生豬均價(jià)為11.67元/斤,最高生豬均價(jià)為11.85元/斤,總體生豬均價(jià)為11.76元/斤,與昨日全國生豬均價(jià)相比上漲0.14元/公斤,今日豬價(jià)總體再呈“大面積上漲”的態(tài)勢。
據(jù)屠宰企業(yè)采購難度來看,屠宰企業(yè)生豬采購難度依舊存在,上豬速度表現(xiàn)較慢,集團(tuán)豬場成交價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)較好,部分區(qū)域高價(jià)上漲幅度明顯減緩。
從多地批發(fā)市場白條價(jià)格走勢來看,批發(fā)市場白條價(jià)格呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢,市場成交情況差,不少批發(fā)市場有著一定的砸行現(xiàn)象,市場剩貨現(xiàn)象依舊突出,屠宰企業(yè)訂單情況表現(xiàn)差,下游貿(mào)易商接貨情緒差。
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