【回落】連漲半年后 近期豬價下浮

　　自今年3月起，全國豬價開始屢創(chuàng)新高，令消費者與餐館老板們直呼“肉價太貴”。對近期豬價的下浮，因降幅甚微，且部分豬肉攤販并未調整零售端價格，大多終端消費者對此毫無知覺，“沒發(fā)現(xiàn)便宜啊，還是那么貴。”

　　“好像便宜了幾毛錢。”不過細心的王婆婆還是察覺到了這一變化，幾天前她去市場買肉時發(fā)現(xiàn)，同樣是20元的肉，比1個月前要多些。三湘都市報記者走訪多家市場后也發(fā)現(xiàn)，部分攤位的肉價在近期下調了0.5-1元，但也有攤位的肉價在近期未調整。

　　另據(jù)省畜牧水產局10月8日采集到的數(shù)據(jù)，全省22個集貿市場生豬價格總體穩(wěn)定，局部小幅震蕩。上周仔豬市場每公斤均價35.10元，環(huán)比下跌0.54元;市場豬肉每公斤均價29.16元，環(huán)比下跌0.10元。

　　【本周】豬價小幅下滑 相對平穩(wěn)

　　本周全國生豬平均價格為17.43元/kg，較上周下滑了-1.13%(上周全國生豬平均價格為17.63元/kg)，比去年同期升高了20.44%;扭轉了之前持續(xù)下跌的勢頭，保持相對平穩(wěn)態(tài)勢。統(tǒng)計的22個省市地區(qū)中，安徽、浙江、湖南、山東、四川、江西、甘肅、廣東、黑龍江、福建地區(qū)價格略有回升，北京地區(qū)的價格維持不變，其他地區(qū)的價格均有不同程度的下滑。

　　【分析】 業(yè)內人士：豬價將維持穩(wěn)定

　　據(jù)省畜牧水產局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周全省活豬出欄均價為18元。而據(jù)唐人神相關負責人介紹，目前市場生豬價約為17.4元，價格繼續(xù)出現(xiàn)回落，相比今年最高18.4元的價格，回落了5%。另據(jù)上周生豬出欄價，養(yǎng)殖戶出欄一頭生豬可獲利400元到500元左右。

　　值得注意的是，本次豬價回調時間發(fā)生在兩節(jié)附近，按以往經驗，兩節(jié)期間的豬價應該是上漲，今年為何卻不升反降?難道持續(xù)半年的豬價漲勢就此而止，轉頭進入下跌軌道?

　　記者為此專門采訪了省畜牧水產局和唐人神集團，然而兩方均給出否定答案。“至今年底明年初，豬價將整體趨穩(wěn)。”省畜牧水產局相關負責人表示，最近豬價的下降緣于國慶后豬肉需求不高，但接下來隨著氣溫下降，豬肉需求將回暖，肉價自然也就會穩(wěn)定下來。

　　唐人神董事會秘書孫雙勝分析，現(xiàn)豬價有下跌跡象，很多養(yǎng)殖戶可能會受“賣跌”心理影響而急于出手欄里的生豬，這樣會在一定程度上導致豬價的進一步下跌。但孫雙勝仍堅持豬價將維持穩(wěn)定的觀點。“一方面，目前母豬存欄同比仍是下降的;另一方面，隨著春節(jié)的臨近，豬肉的需求定會升溫。”

　　馮永輝認為：豬價將長期處于8.5-9.5元/斤的窄幅區(qū)間常態(tài)化波動，主要原因是正如我們之前所分析，母豬存欄基數(shù)的下降會始終制約著生豬出欄量難以大幅度增加，單純只靠成活率的提高，對豬價影響幅度有限。這也是我們認為盡管國慶后豬價出現(xiàn)了下跌，但南方制作臘肉豬肉消費最旺季一旦到來，豬價仍將上漲的原因。